マフィンの生地はゆるいので、プリン型を使って焼きます。
後処理の手間を省くために、型の中に市販の紙ケースを入れると便利。
型がない時は厚紙を帯状に切り、両端をホチキスで留めて、
紙ケースを支えればOK。保存する時はラップでぴっちりと包み、
室温で。このまま冷凍庫に入れれば1ヶ月は保存可能です。自然解凍でOK。 

プレーンマフィン
アーモンドマフィン
バナナマフィン
チョコレートマフィン
オレンジマフィン

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ブルーベリーマフィン
クリームチーズとくるみ〜
ラズベリージャムのマフィン

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